Расстройства пищевого поведения

Анорексия – одно из популярнейших заболеваний современности. Неудивительно, ведь стройная фигура стала символом успеха, а топ-модели – образцами для подражания. Тем не менее, само понятие anorexia nervosa зародилось еще в 19-м веке. Стало быть, уже тогда многострадальный женский пол отказывался от плитки шоколада во имя высшей цели. Но какой? Викторианкам-то чего не хватало? Если посмотреть на картины той эпохи, можно увидеть что хотя осиная талия была в цене, но пышные бедра и грудь тоже из моды не выходили.
О причинах, проявлениях и возможностях излечения такого нарушения пищевого поведения, как анорексия, мы беседуем с человеком, более 20 лет занимающимся этой проблемой, – врачом-психиатром, кандидатом медицинских наук, доцентом кафедры психиатрии и медицинской психологии Российского Университета дружбы народов Брюхиным Андреем Евгеньевичем.
Пища  – важная часть нашей жизни. Еда необходима для выживания, а также является важным элементом культурной и религиозной жизни любого социума. В последнее время в развитых странах очень большое внимание заслуженно уделяется правильному, здоровому питанию. Доказано, что сбалансированное питание способствует хорошему здоровью и долголетию. В то же время именно сейчас в цивилизованном мире наблюдается всплеск заболеваемости нарушениями пищевого поведения – нервной анорексией и булимией.